Machin Komèsyal Kafe

A: Komèsyal machin kafe tou pèmèt ou chwazi divès kalite kafe depann sou atitid ou, gou oswa fòs ou vle. An konparezon, mizisyen kafe yo se yon machin yon sèl-fonksyon epi yo pral sètènman pwodwi yon kafe pi fèb. Si ou se yon antouzyast kafe, ou pral sètènman prefere pwodwi final la delivre pa yon machin kafe komèsyal.

A: nuans yo nan netwaye yon machin kafe komèsyal yo pral varye selon machin espesifik ou, kidonk toujou tcheke enstriksyon manifakti a an premye. An jeneral, menm si, ou pral vle kenbe ak travay netwayaj jou-a-jou, tankou purge ak eswiyan desann ralonj la vapè apre yo fin itilize, flòch tèt gwoup la pou fè pou evite rasanbleman an nan lakou kafe, ak netwaye portafilter la ak panyen an. .

A: Si ou pito pwòp ak dous-kap travay sifas, ajoute kabinèt ki ka akomode aparèy for. Kabinè sa a loje machin kafe pwopriyetè a dèyè pòt fèmen, bay yon estasyon kafe kwizin disrè, pratik ki pa distrè nan bote nan kwizin nan klasik.

A: Moulen an pi byen nan kafe espresso vle di ke yon machin kafe komèsyal melanje ak vide nan apeprè 30 segonn. Kontrèman, moulen ki pi gran nan kafe degoute vle di ou ka oblije pèmèt jiska dis minit tan enplikasyonJwi. Yon machin kafe komèsyal sèvi ak gwo presyon pou fòse dlo nan kafe nan kèk segond sèlman.

A: Pifò machin komèsyal kafe ka fè jiska 2 vaksen espresso nan yon fwa. Si machin nan gen ladann yon ralonj vapè oswa mouye lèt, ou ka kreye yon pakèt bwason kafe soti nan cappuccinos klasik ak macchiatos, nan lat la tout tan popilè ak tout varyasyon gou li yo.

A: Kit machin kafe komèsyal yo vo achte a oswa ou pa toujou pral yon desizyon pèsonèl. Konsidere bidjè w, espas kontwa, ak chans pou w itilize souvan. Si ou kontan ak kafe filtre epi sèlman rive jwenn yon bwason espresso kòm yon trete okazyonèl, ou se pwobableman amann pou sote machin nan kafe komèsyal nan kay la. Men, si w ap jete $ 6 sou latte chak jou nan kafe pi renmen ou a? Oke, yon machin kafe komèsyal ta ka yon gwo envestisman.

A: Machin kafe komèsyal yo fè kafe lè yo fòse dlo presyon toupre pwen bouyi nan yon "rodèl" nan kafe tè ak yon filtè yo nan lòd yo pwodwi yon kafe epè, konsantre ki rele espresso. Plizyè desen machin yo te kreye pou pwodwi espresso.

A: Apeprè kat fwa pi fò. Pou rezon sa a, kafe degoute ka gen plis kafeyin, pandan y ap espresso se klèman kout pyen an pi fò. Lè ou kòmande yon tas nan kafe a, anjeneral yo sèvi w 10-12 ons likid. Sa vle di ke "tas" kafe degoute se prèske doub ke yon piki nan espresso.

A: Machin kafe komèsyal yo gen yon chodyè ki chofe dlo ak yon ponp ki Lè sa a, presyon dlo sa a nan yon rondèl espresso tise byen tè ​​ak tamped. Rafineman moulen an ak presyon ponp lan pwodui yon piki espresso ki alantou uit a 10 fwa plis konsantre pase kafe degoute estanda e li gen yon kò sirop epè soti nan lwil kafe emulsifye ak sispann. Yon bon machin kafe komèsyal bay itilizatè a presyon ki konsistan epi li kenbe dlo nan chodyè li a nan pi bon 195ºF a 205ºF.

A: Youn nan karakteristik yo nou te peye anpil atansyon a lè tès machin komèsyal kafe se presyon. Si ou pa enkòpore presyon nan enplikasyonJwi ou a, w ap esansyèlman jis fè kafe degoute fò. Pifò machin komèsyal kafe sèvi ak yon ponp vibrer menm jan an pou kreye pwesyon sa a, ak pi bon kafe komèsyal pou machin avanse yo fèt pou regle sa nèf barres pwesyon jan l' ap koule tankou dlo nan kafe a pou fè ekstraksyon menm.

A: Machin kafe komèsyal yo ta dwe netwaye pwòp ak yon bwòs chak fwa ou itilize yo, men backflushing sèlman bezwen fè alantou yon fwa pa semèn oswa konsa. Yon bon règ se fè backflush chak fwa sa posib paske li ede ak anpeche echèl bati-up, menm si ou sèlman rale yon piki espresso yon jou.

A: Pandan ke kafe komèsyal machin kafe ka bay yon ogmantasyon enèji rapid epi yo dwe yon bon sous antioksidan, konsomasyon twòp ka mennen nan efè sante negatif. Kontni nan kafeyin segondè ak pwopriyete asid nan espresso ka lakòz pwoblèm dijestif ak enkyetid, ak adiltè ka prejidis pou sante.

A: Apre kèk rechèch, mwen te aprann ke pandan w ap itilize kafe regilye nan yon machin kafe komèsyal se teknikman posib, li pa patikilyèman rekòmande. Achitekti ak fonksyonalite nan machin kafe komèsyal yo diferan, itilize presyon ak kafe tise byen mouye pou pwodui entansite gou ak solidite vle.

A: pa janm netwaye machin nan. Sa a se yon erè trè komen pou anpil pwopriyetè machin komèsyal kafe: Pa janm bay machin nan anyen plis pase netwayaj ki pi lejè. Ak machin kafe komèsyal yo bezwen yon netwayaj trè regilye, pi plis pase mizisyen kafe degoute oto.

A: rayisab kafe nwa griye, pa kite gou fonse, bon gou twonpe ou. Syans la soti, ak griye nwa aktyèlman gen mwens kafeyin pase griyaj limyè. Se konsa, pandan ke yon mwayen boukannen nwa ka gaya nan gou, fòs sa a pa egal a yon kontni kafeyin ki pi wo. Avèk sa ki di, pwofil la gou ak kontni kafeyin nan yon espresso oswa tas kafe degoute ka varye anpil depann sou pwa yo, boukannen, ak metòd ekstraksyon.

A: Yon dlo backflush ka fè chak jou osinon de jou, paske li te ede evite accumulation de lwil ak jeneralize crud an plas an premye. Yon backflush ak detèjan/netwayaj ka fè chak de semèn- sòf si ou fè plis pase 5 kafe pa jou ak machin ou, nan ka sa a chak semèn se ideyal.

A: Presyon dlo ak tanperati yo dwe konsistan epi presyon an pa ta dwe twò wo pou enplikasyonJwi espresso. Kòm nou te note pi wo a, li pi bon fè nan yon presyon sou 8-10 ba, ak yon tanperati ideyal dlo se alantou 200 degre F.

A: Viv an mwayèn pou machin kafe komèsyal totalman otomatik oswa super otomatik tipikman tonbe ant 5 a 10 ane. Sepandan, yo ka sètènman dire pi lontan ak antretyen debouya ak reparasyon okazyonèl.

A: Repons kesyon sa a depann de gou inik ou. Pandan ke tout machin kafe komèsyal yo ka fè yon piki bon espresso, gen kèk ale mil siplemantè a peze soti tout gou a. Men kèk karakteristik ou ka kenbe yon je deyò pou lè w ap achte pou machin kafe komèsyal yo.

A: Youn nan rezon prensipal dèyè li se ke gwosè machin sa yo ka sèvi yon gwo kantite tas pou kafe pou chak èdtan. Machin sa yo gen karakteristik fonksyonèl ki fè li fasil pou sèvi plis kliyan ou yo.

A: · Si ou gen yon machin filtre, ou ta ka bezwen yon... moulen kafe. èkspèt moulen pwa ou yo nan rafineman ou pi pito.
· Si ou posede yon machin gous, ou ta ka renmen yon... kanpe kapsil. pou kenbe gous ou pwòp ak pwòp.
· Si machin ou a pa gen yon mouye otomatik, li vo envesti nan yon... mouye lèt.

A: Si ou renmen pwosesis la nan fè espresso epi ou vle gen kontwòl sou pwosesis la enplikasyonJwi, yon machin tradisyonèl ta ka pi bon chwa pou ou. Nan lòt men an, si ou bay priyorite konvenyans ak fasilite nan itilize, yon machin espresso totalman otomatik ta ka yon pi bon anfòm.

A: Machin kafe komèsyal yo dekri kòm yon ploge nan aparèy ki pouse dlo cho nan pwa kafe yo kreye kafe. Yon maker kafe konpoze de yon plak chofaj sou anba a, yon krich an vè trape kafe a nan, yon tank rezèv dlo, yon tas pou kenbe lakou kafe, ak yon tib mare sa a tout ansanm.

A: Yon piston tache ak yon leman mete andedan yon bobin metal. Kouran elektrik kouri nan bobin la ki lakòz leman an rapidman deplase piston an retounen ak lide, pouse dlo nan machin nan. Mwayèn vibe ponp revèy ou a nan swasant pouse pa segonn.

A: Anjeneral pale, gen de diferan kalite machin kafe: otomatik ak manyèl. Machin otomatik yo kapab pwodwi tas kafe fondamantalman otonòm, tankou nan manyen yon bouton. Kontrèman, mizisyen kafe manyèl mande pou yon ti kras plis efò.