Anjeneral pale, machin kafe yo ka klase ki baze sou metòd pwodiksyon yo ak degre nan automatisation. Sa ki annapre yo se kalite prensipal yo nan machin:
Yon machin kafe filtè elektrik degoute vapè oswa dlo cho nan yon chodyè kafe atravè yon filtè plen kafe. Gou a nan kafe filtre se souvan pa menm pwononse kòm kafe moulu nan yon chodyè kafe manyèl, ak tan an enplikasyonJwi ka yon ti kras pi long. Sepandan, machin sa yo pa mande pou siveyans strik konsa.
Genyen anpil kafe manyèl pou chwazi nan, tankou kafe Mocha. Sa a se yon machin kafe recho ki prepare kafe lè li moulen kafe ak dlo bouyi presyon vapè. Kapasite tipik la varye ant yon sèl tas ak 12 tas (50 mililit/2 floz). Yo dwe kontwole kaswòl kafe moka, epi tan an ap prepare a ka ralanti, li pran twa minit oswa plis depann de gwosè ak kalite recho a. Moka kafe po yo anjeneral te fè nan asye pur oswa aliminyòm, ki trè solid ak dirab, epi yo ka itilize pou anpil ane.
Machin espresso Italyen an sèvi ak dlo presyon pou fè bon jan kalite espresso Italyen nan lakou kafe. Li ka manyèlman opere, semi-otomatik, oswa konplètman otomatik, epi li vini nan chenn pri diferan. Machin pwofesyonèl yo itilize nan kafe ak restoran yo anjeneral ekipe ak baton vapè ak dlo cho kòm estanda, epi pafwa tou vini ak lòt karakteristik tankou bati-an moulin ak mèt. Gen kèk machin kafe ki gen moulen separe ekipe ak quantizers ak tampers pou asire kantite lajan ki kòrèk la ranpli nan filtè a.
Se filtè a nan machin nan espresso kalite levye manyèlman plen ak poud kafe. Lè sa a, rekonekte filtè a nan tèt la asanble sou machin nan. Lè sa a, pa rale levye a, itilizatè a ka ekstrè yon tas kafe. Sa a se sa yo rele 'pull rod', ki bay barista plis kontwòl, men tou, mande pou plis fòmasyon.
Semi-otomatik (ke yo rele tou otomatik) machin espresso toujou mande pou ranpli manyèl nan filtè a, men presyon dlo a otomatikman kontwole. Sa a kalite machin kafe anjeneral sèvi ak operasyon bouton, ki se pi fasil yo sèvi ak pase machin levye opere.
Machin kafe konplètman otomatik, ke yo rele tou ultra otomatik machin kafe, ka reyalize tout operasyon otomatik ki soti nan pwa kafe ak kafe ak jis yon bouton peze. Li ka itilize pou fanm k'ap pile, fòme, trete fatra kafe, ak netwayaj otomatik. Ou kapab tou vapè lèt oswa kim li. Malgre ke machin kafe totalman otomatik yo ka trè pratik pou pwòp tèt ou sèvis, yo anjeneral pi chè pase machin kafe semi-otomatik epi anjeneral mande pou antretyen pwofesyonèl.
Machin kafe kapsil ak machin kafe poud mande pou itilizatè yo mete yon sèten kantite kafe nan fòm kapsil oswa poud, ak Lè sa a, peze bouton an. Malgre ke machin kapsil ak poud kafe yo fasil pou itilize, pri acha kapsil ak poud ka wo. Akòz lefèt ke kapsil yo pafwa konsidere kòm mwens zanmitay anviwònman an, anpil manifaktirè yo te reponn a enkyetid moun nan bay solisyon resiklaj kapsil oswa pwodwi kapsil renouvlab.
Ki kalite machin kafe yo ye?
Voye rechèch
