Kafe machin se yon aparèy elektrik esansyèl nan lavi modèn, ak bon jan kalite ekstraksyon li yo dirèkteman detèmine gou a ak bon jan kalite nan kafe. Sepandan, anpil fwa nou jwenn ke gou nan kafe nou an pa satisfezan, epi pafwa gen twòp ekstraksyon, ki pote yon eksperyans move gou. Se konsa, ki rezon ki fè machin nan kafe ekstrè twòp?
1. Kafe poud twò byen
Si poud kafe a twò amann, dlo a pral anpeche lè w pase, epi li difisil pou koule, sa ki lakòz yon vitès ekstraksyon dousman, ki ogmante presyon dlo a, ki fè fòs ekstraksyon an twò gwo ak gou anmè. Se poutèt sa, lè w ap chwazi poud kafe, ou ta dwe jeneralman chwazi epesè ki kostim ou.
2. Twòp kafe mouye
Si kantite lajan an nan poud kafe twòp, li pral tou mennen nan sikilasyon an ensifizan nan ekstraksyon dlo cho, sa ki lakòz twòp ekstraksyon. An jeneral, yo ta dwe kontwole kantite poud kafe ki nesesè pou chak melanje nan apeprè 10 gram, epi yo ta dwe kontwole kantite dlo ki koresponn lan nan apeprè 200ml.
3. Antre machin kafe a bloke
Si gen rezidi nan papòt la nan machin nan kafe, li pral lakòz tou machin nan kafe ekstrè twòp apre itilizasyon alontèm. Lè poud kafe a pase nan blokaj la, vitès koule dlo a ap ogmante, epi dlo a entak ap fòse yo konprese ak ekstrè twòp.
4. Twòp presyon dlo
Si presyon dlo a nan machin nan kafe a twò gwo, li pral tou afekte gou a nan kafe a. Sa a se paske twòp presyon dlo souvan fè tan an ekstraksyon twò lontan, ak pou kèk pwa kafe, twò lontan ka mennen tou nan gou kafe pòv.
Nan ti bout tan, chwa ki kòrèk la nan poud kafe, kontwole kantite lajan an nan poud kafe, netwaye antre nan machin nan kafe ak kontwole presyon dlo a, yo nan lòd yo fè bon jan kalite a ekstraksyon kafe apwopriye ak gou a se ekselan.
